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  • 3月

    30

    酒德,具体指的是饮酒的道德规范和酒后应该有的风度。合度者有德,失态者无德,恶趣者更是无德。酒德这两个字,最早见于《尚书》和《诗经》,其含义是说饮酒者一定要有德行,不能像夏纣王那样——“颠覆厥... 查看全文>>

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  • 12月

    28

    进入第四季度,“涨价”潮席卷整个白酒行业。其实,自今年以来,具有价格标杆意义的飞天茅台和“普五”早已在市场上酝酿涨价,五粮液两次宣布提高“普五”出厂价,茅台虽然明确不提高出厂价价,但受限于市... 查看全文>>

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  • 12月

    27

    新中国成立后,用“白酒”这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。按最新的国家标准,将蒸馏酒... 查看全文>>

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  • 12月

    26

    许多白酒都打着纯粮酿造的旗号,但到底是不是纯粮还真不好说。下面小编教给大家一几条选酒的技巧,无论是卖酒还是买酒都可以试一试。1、价钱便宜的肯定不是,贵的不见得是。正常全国范围零售的白酒(以排除... 查看全文>>

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  • 12月

    22

    白酒的味道是什么样的?小编问周边资深饮酒人士,得到的更多的回答是辛辣,对于好的白酒细品的余味可能还带点甜。但是近日小编得知还有甜白酒的存在,这白酒还有甜的!那什么是甜白酒?它又有什么功效和作用... 查看全文>>

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  • 12月

    21

    白酒中的醛类引起乙醛是白酒中辛辣之源,酿造的白酒中乙醛的含量不宜过多,否则会有强烈的辛辣味道,还会有刺激性。饮用乙醛过量的白酒会导致头晕。含游离状态的乙醛的酒,在饮后会致使嗓子会发干,因为乙... 查看全文>>

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  • 12月

    14

    酒有太多的别名趣称,试着帮大家摘录了以下23个,供玩赏:1、十旬 —— 一旬为十天,十旬是百天,一种酿制百天的清酒称“十旬”,后泛制称酒。2、三酉 —— “酒”字是由“三点水”加“酉”字而成,故有此... 查看全文>>

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  • 12月

    13

    人与人之间是有差别的。就拿喝酒来说,有的朋友“千杯不醉”,有的是沾酒即醉,而有的则是酒精过敏者不能喝酒。盛世天香小编就来和您一起探寻一下,为什么喝酒会过敏?酒精过敏怎么办?喝酒过敏的原因酒精导... 查看全文>>

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  • 12月

    5

    如果您对白酒窖池毫无印象,不妨先将它理解为一个“坑”。当然,这个“坑”是用来酿酒的,同时它还有不同形态,很多讲究。大家都知道,白酒是用高粱等粮食酿出来的。而窖池,这个“坑”,就是把粮食变成酒... 查看全文>>

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  • 11月

    29

    老酒所谓老酒,是指在酿造出来后经过了数年乃至数十年正常存放后的酒。在漫长的存放过程中,酒水不断汲取岁月精华,自然产生多种酯类物质,使其更加醇香宜人,也即是人们俗称的“醇化”。即包装出厂后经过... 查看全文>>

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