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定制酒联盟成立 定制酒标准将出炉

发布时间:2016-06-30 17:03:29    来源:本站原创    点击数:43427

  “ 独一无二”是定制文化的核心,“精益求精“是定制产品的必然属性。 6月29日,由中国酒业协会主办,泸州老窖股份有限公司承办的中国酒业协会定制酒联盟成立大会在泸州正式召开,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、泸州市常务副市长曹俊杰、泸州老窖股份有限公司董事长刘淼,全国数十家酒类骨干企业和流通领域的大型经销企业相关负责人参会,共同探讨定制酒的发展未来。

  曹俊杰在致辞时说,当前,泸州加快白酒产业转型发展,着力构建白酒金三角核心腹地,在大力提升规模效应的同时,提高产品标准与国际接轨,推动行业实现持续健康发展。对酒类行业来说,定制酒的出现恰逢其时,以新供给创造新需求,以供给升级带动消费升级,更是产品走向消费者,企业服务消费者的很好途径。

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  泸州老窖、茅台相继分享公司定制酒经验

  会上,泸州老窖有限公司董事长淼被聘任为联盟首任轮值主席,并对泸州老窖定制酒的经验进行了分享。

  刘淼介绍道,2008年,泸州老窖在封藏大典上推出全球第一款超高端个性化定制白酒——国窖1573定制一号。此后,老窖致力于让消费者实现从酿造窖池到原酒年份,从酿酒大师到产品信息等多样化定制的酒品相继问世。其中,在2013年推出的“生命中的那坛酒”系列高端定制酒品,半年时间里即实现销售10多亿元。泸州老窖公司还为消费者还提供了“一对一”式的尊享服务,因此公司成立了惟尊定制酒业有限公司,构建起了涵盖基酒选用、包材组合、个性化信息印刷、物流配送等全过程的定制酒供应链。最后就是打造定制的平台,如互联网+”工具的精准定制服务管理平台。并表示,定制酒因凝聚了匠心,顺应了消费市场的新需求,能够满足消费者的细分需求,是市场趋势,也是白酒市场新的增长点。定制酒联盟的成立,是酒界的盛事,也是酒企共同培育精益求精的工匠精神,推进酒与消费者深度沟通交流,以及促进酒与社会和谐发展的责任大会和使命大会。未来,定制酒联盟将提升中国白酒的形象。相信在协会的领导下,有联盟的组织,有盟友的协力,有公众的支持,一定能将酿酒产业引入科学、健康、可持续的发展轨道。

  此外,茅台股份公司副总经理王崇琳结也分享了茅台酒定制的经验,王崇琳透露到,2014年,茅台成立了个性化定制营销公司,当年,定制了60多款产品,实现销售1.7亿元,2015年定制了近100款产品,实现销售3.1亿,到2020年,力争定制酒的销售额占到全部销售的10%。并表示,个性定制是未来消费的发展方向,未来酒类企业的生产,肯定是批量与定制同行。定制体现的品牌溢价能力和服务能力,但又会消耗较大的产能和付出较大的成本。平衡批量与定制、溢价与成本、服务与价值的关系至关重要。


  定制酒联盟建立四条标准

  中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在会议上表示,定制酒联盟的成立,目的是建立产业新生态,树立品质诚实、服务诚心、产业诚信的经营理念,推动酒类供应链优化改革,推动行业以消费需求为主导的柔性定制供应链系统建设。并在会议上透露定制酒联盟接下来会建立四条标准:

  一、制定定制酒联盟准入标准体系;

  二、定制酒联盟产品标准体系;

  三、定制酒联盟服务标准体系;

  四、定制酒联盟知识产权标准体系。


  申请加入定制酒联盟条件

  定制酒联盟向所有定制酒企业开放,中国酒业协会定制酒联盟(以下简称联盟)为中国酒业协会下属机构。凡是有意向加入、有联盟意愿、遵守联盟章程、维护联盟形象和利益、并在定制酒领域具有一定影响力的单位或机构组织,均可自愿申请加入,该联盟履行开放式申请制度。


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